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干燥与脱水


在环境条件下,物质会不断与水分和挥发性成分发生相互作用。当材料暴露在加热条件和高速气流中时,会发生不同程度的干燥。材料在湿润/水合状态与干燥状态之间抵抗快速转变的能力,是评估其稳定性的重要指标之一。


从固体表面去除挥发物会显著影响其比表面积,例如导致脆弱晶体的坍塌、改变表面能,以及改变固体的水合状态。材料的润湿性与与水分的相互作用程度会明显影响其功能与性能,因此,监测其润湿性与可干燥性在研究和应用中显得愈发重要。


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